シーズン終盤になり、今季は滑走日数も少ないので

これから最後の追い込みです。

ファーストトラック狙いで早起きし出かけましたが、

前にみぞれが降ったみたいで、硬いバーンで苦労しました。

春の訪れ・・・

先日のさくらもそうですが、春は確実に近づいています。

10数個収穫して天ぷらで食べました。

独特の苦味がたまりません。

スノーシーズンが終わると例年のように山菜の季節になります。



(･∀･)ｲｲ!

河津さくら！

初めて行きました。


5km位の川の堤防沿いに、沢山のさくらがあり、沢山の

観光客で賑わっていました。

菜の花も咲き乱れ春の訪れを、寒さを我慢しながら感じてきました。


この日一番の一本です。


アップで・・・


浄蓮の滝


山葵田


雲がかかって少し残念な富士山！


一度は見てみたい河津さくらでした。

A letter from ITALY.

前に届いていたのですが、今回やってみました。

全て英語なので手こずった部分も多いのですが、

ログインするとこんな感じです。


やはりカリフォルニアがメインです。


レースやプロダクションカーや世界各国のクラブの紹介もあり、


勿論まだ現行モデルのF430もあります。


アバウトな内容しか解りません。
Ferrari Owners Siteでした。

たまには・・・・・

年に一度位はふぐが食べたい！

ふぐかわ・


てっさ・


てっちり・


ぴくぴく活きてるふぐをなべに・・・


一番うまいから揚げ・


意外にサッパリ白子焼き・


〆は雑炊で・


出汁が出ていてGoodです。


デザートです。

鉄砲にあたる事から命名された（さは刺身）『てっさ』です。

てっちりも同じですね。

意外に癖が無い白子でした。


伊勢海老・鮑・カニ・ふぐ等たまには贅沢も良いかも・・・・・

更にチューンした？カニクリームコロッケ

生タラバガニを買い作りました。

カニを茹でて、ベシャメルソースを作り


今回は玉ねぎを炒め、ゆで卵をいれて


完成です。
外はカリカリ、中はトロ～リに完成しました。


トマトソースも作り、更に美味しくなりました。

浅間山噴火！！！

浅間山の噴火が非常に心配でしたが、

見る限り穏やかに見えます。

何時もの湯の丸スキー場、雪すくねぇ～　ビックリ！！！

まず一番斜度がある第一でアルペンを滑り、


その後今季初のフリースタイルPalmerです。


その後知人とスノーモトで爆走（滑走）しました。


ここは長野と群馬県の県境、そして分水嶺とのこと

初めて知りました。

水が左→日本海へ、右→太平洋に流れ込みます。

銀座 手打ちそば 流石

桜海老の天ぷらが売りの『銀座　流石』


シンプルなエントランス、階段を降りて地下へ・・・


品書き


これはトイレですが、至る所に花・植物が飾られています。


手打ち十割生粉打ちにご対面

蕎麦はこれ以上細くは作れないと言う位の細打ちです。

十割よりも二八が好きですが、これは美味しいです。

汁もスッキリしたもので、甘すぎず何と言うか素直な味でした。

一緒に注文した桜海老掻き揚げは、これも油っこくなく・軽くて

なんとも美味しいです。

これならもっと沢山食べても胃にもたれないと思います。

薬味は山葵のみでチヨット変わっています。

蕎麦アップ！


そば湯も土地のせいか？？凄く美味しく感じられ、お店の雰囲気

共々楽しみました。

でも残念なのは蕎麦の値段が銀座価格でした。

もう少しリーズナブルだったら気軽に行けます！



その後移動して、久しぶりの銀座を散策！

カルティェ


ルィビトン


シャネル

2人でお茶を飲んでケーキを食べたら￥4800なり！

話題のスポットもみて


きました。